トップ > 自宅用 > 種類で選ぶ > 極太麺



当店の定番商品の中で最も太いうどんです。
麺そのものを単純に太くする事で「食べ応え」を突き詰めました。
モッチモチの強い食感をぜひお楽しみください。
茹で溶けしにくいので、鍋うどんにオススメです。

※極太麺は冬季限定商品となります。







亀城庵では、生地を傷めないように鍛え、22時間にも及ぶ長時間二段熟成を行う事で従来の讃岐うどんと比べてキレイなイカ刺しのような輝く透明感のある麺を作っております。




この麺はただ硬いだけではなくモチ感をしっかりと残した粘りのあるコシをじっくりご堪能いただけます。
このキレイで美味しい麺質が評価され、亀城庵は、楽天市場で10回連続でグルメ大賞を受賞させていただいております。








茹で上がったうどんを茹で湯ごと器に移して、食べる釜上げうどん。
麺自体の味や香りを最大限にお楽しみいただけます。



釜上げのうどん、卵、醤油を豪快に混ぜ合わせて食べる讃岐うどんのカルボナーラと言われるメニュー。
麺自体の味をじっくりお楽しみいただけます。





・半生うどん 240g
・かけだし 2食分
・卵(黄身) 2個
・牛肉 適量
・えびの天ぷら 2尾
・長ネギ 適量
・椎茸 適量
・春菊 適量
・にんじん 適量


1).野菜をそれぞれの堅さに合わせた太さに切る。
2).うどんを茹で、冷水でよく洗い、水気を切り1食ずつ取り分けておく。
3).鍋にかけだしを入れ、火にかける。
4).かけだしが温まったら、うどん、野菜などを入れて少し煮込む。
5).最後に卵を入れて、蓋をしてひと煮立ちしたら出来上がり。



当店では、初めての方でも安心して召し上がっていただけるように、専用のうどんの茹で方を無料で同梱させていただいております。







▽  ご注文はこちらから!  ▽

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《極太麺》お徳用本膳うどん・5袋のセット(つゆ付き)

【冬季限定商品】《極太麺》お徳用本膳うどん・300g×5袋のセット(つゆ付き)【BA-705】

ギフト対応

商品番号 BA-705

当店特別価格2,410円(税込)

[265ポイント進呈 ]

【販売期間:9月28日10時0分5月31日23時59分

 
かけつゆ
つけつゆ
かけ・つけ半々
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  • 内容量
  • 【つゆ付き】セット(15食入)
    ●極太半生讃岐うどん300g×5
    ●濃縮つゆ×15
  • 賞味期間
  • 半生讃岐うどん:常温保存で約60日
  • 配送方法
  • 常温便にてお届けします。
  • ギフト
  • ギフト対応致します。
    のしも、もちろん対応いたします。
    内祝寒中御見舞、快気祝、粗品等にご利用下さい。
▽ 更に詳しい商品情報を見る ▽
  • 原材料
  • うどん:小麦粉 , 澱粉 , 食塩 , 醸造酢 , 加工澱粉 , 粗製海水塩化マグネシウム
    かけつゆ:しょうゆ(本醸造)、米発酵調味料、砂糖、食塩、混合削り節(うるめいわし節、さば節、そうだかつお節)、かつお節エキ ス、いりこ、こんぶ、酒精、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
    つけつゆ:しょうゆ(本醸造)、米発酵調味料、砂糖、混合削り節(うるめいわし節、さば節、そうだかつお節)、食塩、こんぶ、かつ お節 エキス、酒精、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
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《極太麺》本膳うどん・10袋のセット(つゆ付き)

【冬季限定商品】《極太麺》お徳用本膳うどん・300g×10袋のセット(つゆ付き)【BA-710】

ギフト対応

商品番号 BA-710

当店特別価格4,750円(税込)

[523ポイント進呈 ]

【販売期間:9月28日10時0分5月31日23時59分

 
かけつゆ
つけつゆ
かけ・つけ半々
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  • 内容量
  • 【つゆ付き】セット(30食入)
    ●極太半生讃岐うどん300g×10
    ●濃縮つゆ×30
  • 賞味期間
  • 半生讃岐うどん:常温保存で約60日
  • 配送方法
  • 常温便にてお届けします。
  • ギフト
  • ギフト対応致します。
    のしも、もちろん対応いたします。
    内祝寒中御見舞、快気祝、粗品等にご利用下さい。
▽ 更に詳しい商品情報を見る ▽
  • 原材料
  • うどん:小麦粉 , 澱粉 , 食塩 , 醸造酢 , 加工澱粉 , 粗製海水塩化マグネシウム
    かけつゆ:しょうゆ(本醸造)、米発酵調味料、砂糖、食塩、混合削り節(うるめいわし節、さば節、そうだかつお節)、かつお節エキ ス、いりこ、こんぶ、酒精、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
    つけつゆ:しょうゆ(本醸造)、米発酵調味料、砂糖、混合削り節(うるめいわし節、さば節、そうだかつお節)、食塩、こんぶ、かつ お節 エキス、酒精、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
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《極太麺》本膳うどん・15袋のセット(つゆ付き)【送料無料】

【冬季限定商品】《極太麺》お徳用本膳うどん・300g×15袋のセット(つゆ付き)【BA-715】

ギフト対応

商品番号 BA-715

当店特別価格7,090円(税込)

[780ポイント進呈 ]

【販売期間:9月28日10時0分5月31日23時59分

 
かけつゆ
つけつゆ
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  • 内容量
  • 【つゆ付き】セット(45食入)
    ●極太半生讃岐うどん300g×15
    ●濃縮つゆ×45
  • 賞味期間
  • 半生讃岐うどん:常温保存で約60日
  • 配送方法
  • 常温便にてお届けします。
  • ギフト
  • ギフト対応致します。
    のしも、もちろん対応いたします。
    内祝寒中御見舞、快気祝、粗品等にご利用下さい。
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  • 原材料
  • うどん:小麦粉 , 澱粉 , 食塩 , 醸造酢 , 加工澱粉 , 粗製海水塩化マグネシウム
    かけつゆ:しょうゆ(本醸造)、米発酵調味料、砂糖、食塩、混合削り節(うるめいわし節、さば節、そうだかつお節)、かつお節エキ ス、いりこ、こんぶ、酒精、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
    つけつゆ:しょうゆ(本醸造)、米発酵調味料、砂糖、混合削り節(うるめいわし節、さば節、そうだかつお節)、食塩、こんぶ、かつ お節 エキス、酒精、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
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《極太麺》お徳用本膳うどん・300g×7袋のセット(つゆ付き)【BA-707】

【冬季限定商品】《極太麺》お徳用本膳うどん・300g×7袋のセット(つゆ付き)【BA-707】

ギフト対応

商品番号 BA-707

当店特別価格3,340円(税込)

[367ポイント進呈 ]

【販売期間:9月28日10時0分5月31日23時59分

 
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つけつゆ
かけ・つけ半々
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  • 内容量
  • 【つゆ付き】セット(21食入)
    ●極太半生讃岐うどん300g×7
    ●濃縮つゆ×21
  • 賞味期間
  • 半生讃岐うどん:常温保存で約60日
  • 配送方法
  • 常温便にてお届けします。
  • ギフト
  • ギフト対応致します。
    のしも、もちろん対応いたします。
    内祝寒中御見舞、快気祝、粗品等にご利用下さい。
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  • 原材料
  • うどん:小麦粉 , 澱粉 , 食塩 , 醸造酢 , 加工澱粉 , 粗製海水塩化マグネシウム
    かけつゆ:しょうゆ(本醸造)、米発酵調味料、砂糖、食塩、混合削り節(うるめいわし節、さば節、そうだかつお節)、かつお節エキ ス、いりこ、こんぶ、酒精、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
    つけつゆ:しょうゆ(本醸造)、米発酵調味料、砂糖、混合削り節(うるめいわし節、さば節、そうだかつお節)、食塩、こんぶ、かつ お節 エキス、酒精、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
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讃岐うどん(極太麺)300g×5袋・15人前(つゆ無し)

鍋物、鍋料理に最適!鍋の〆に!ご自宅徳用讃岐うどんセット(極太麺)300g×5袋・15人前(つゆ無し)【BA-7050】

ギフト対応

商品番号 BA-7050

当店特別価格1,790円(税込)

[197ポイント進呈 ]

【販売期間:9月28日10時0分5月31日23時59分

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  • 内容量
  • 【つゆ無し】セット(15食入り)
    ●極太半生讃岐うどん300g×5
  • 賞味期間
  • 半生讃岐うどん:常温保存で約60日
  • 配送方法
  • 常温便にてお届けします。
  • ギフト
  • ギフト対応致します。
    のしも、もちろん対応いたします。
    粗品や景品などにご利用下さい。
    お歳暮内祝寒中御見舞、快気祝、粗品等にご利用下さい。
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  • 原材料
  • うどん:小麦粉 , 澱粉 , 食塩 , 醸造酢 , 加工澱粉 , 粗製海水塩化マグネシウム
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『極太』讃岐うどんセット・中(つゆ無し)

鍋物、鍋料理に最適!鍋の〆に!ご自宅徳用讃岐うどんセット(極太麺)300g×10袋・30人前(つゆ無し) 【BA-7100】

ギフト対応

商品番号 BA-7100

当店特別価格3,540円(税込)

[389ポイント進呈 ]

【販売期間:9月28日10時0分5月31日23時59分

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この商品の平均評価:おすすめ度(5.0) 5.00

べあちゃんさん(1件) 購入者

非公開 投稿日:2011年12月26日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

私の大好きな食感です。今回はまだ食べていませんが、大事にいただこうと思っています。

  • 内容量
  • 【つゆ無し】セット(30食入り)
    ●極太半生讃岐うどん300g×10
  • 賞味期間
  • 半生讃岐うどん:常温保存で約60日
  • 配送方法
  • 常温便にてお届けします。
  • ギフト
  • ギフト対応致します。
    のしも、もちろん対応いたします。
    粗品や景品などにご利用下さい。
    お歳暮内祝寒中御見舞、快気祝、粗品等にご利用下さい。
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  • 原材料
  • うどん:小麦粉 , 澱粉 , 食塩 , 醸造酢 , 加工澱粉 , 粗製海水塩化マグネシウム
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讃岐うどん(極太麺)300g×15袋・45人前(つゆ無し)

鍋物、鍋料理に最適!鍋の〆に!ご自宅徳用讃岐うどんセット(極太麺)300g×15袋・45人前(つゆ無し) 【BA-7150】

ギフト対応

商品番号 BA-7150

当店特別価格5,240円(税込)

[576ポイント進呈 ]

【販売期間:9月28日10時0分5月31日23時59分

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この商品の平均評価:おすすめ度(3.0) 3.00

tettsuさん(1件) 購入者

非公開 投稿日:2017年11月18日

おすすめ度 おすすめ度(3.0)

これ、いつもうどんすき用に買ってたけど、1万円以上買い物しないと送料がかかるとなると買えないな。他を探すか。。。

  • 内容量
  • 【つゆ無し】セット(45食入り)
    ●極太半生讃岐うどん300g×15
  • 賞味期間
  • 半生讃岐うどん:常温保存で約60日
  • 配送方法
  • 常温便にてお届けします。
  • ギフト
  • ギフト対応致します。
    のしも、もちろん対応いたします。
    粗品や景品などにご利用下さい。
    お歳暮内祝寒中御見舞、快気祝、粗品等にご利用下さい。
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  • 原材料
  • うどん:小麦粉 , 澱粉 , 食塩 , 醸造酢 , 加工澱粉 , 粗製海水塩化マグネシウム
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