トップ > 自宅用 > 種類で選ぶ > 極太麺



当店の定番商品の中で最も太いうどんです。
麺そのものを単純に太くする事で「食べ応え」を突き詰めました。
モッチモチの強い食感をぜひお楽しみください。
茹で溶けしにくいので、鍋うどんにオススメです。

※極太麺は冬季限定商品となります。







亀城庵では、生地を傷めないように鍛え、22時間にも及ぶ長時間二段熟成を行う事で従来の讃岐うどんと比べてキレイなイカ刺しのような輝く透明感のある麺を作っております。




この麺はただ硬いだけではなくモチ感をしっかりと残した粘りのあるコシをじっくりご堪能いただけます。
このキレイで美味しい麺質が評価され、亀城庵は、楽天市場で10回連続でグルメ大賞を受賞させていただいております。








茹で上がったうどんを茹で湯ごと器に移して、食べる釜上げうどん。
麺自体の味や香りを最大限にお楽しみいただけます。



釜上げのうどん、卵、醤油を豪快に混ぜ合わせて食べる讃岐うどんのカルボナーラと言われるメニュー。
麺自体の味をじっくりお楽しみいただけます。





・半生うどん 240g
・かけだし 2食分
・卵(黄身) 2個
・牛肉 適量
・えびの天ぷら 2尾
・長ネギ 適量
・椎茸 適量
・春菊 適量
・にんじん 適量


1).野菜をそれぞれの堅さに合わせた太さに切る。
2).うどんを茹で、冷水でよく洗い、水気を切り1食ずつ取り分けておく。
3).鍋にかけだしを入れ、火にかける。
4).かけだしが温まったら、うどん、野菜などを入れて少し煮込む。
5).最後に卵を入れて、蓋をしてひと煮立ちしたら出来上がり。



当店では、初めての方でも安心して召し上がっていただけるように、専用のうどんの茹で方を無料で同梱させていただいております。







▽  ご注文はこちらから!  ▽

1 件中 1-1 件表示 


1 件中 1-1 件表示 



4 件中 1-4 件表示 

《極太麺》お徳用本膳うどん・5袋のセット(つゆ付き)

《極太麺》お徳用本膳うどん・300g×5袋のセット(つゆ付き)【BA-705】

ギフト対応

商品番号 BA-705

当店特別価格2,410円(税込)

[241ポイント進呈 ]

販売を終了しました。

【販売期間:9月23日10時0分5月31日23時59分

 
かけつゆ
つけつゆ
かけ・つけ半々
facebookでシェア
商品についてのお問い合わせ
お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
レビューを書く

  • 内容量
  • 【つゆ付き】セット(15食入り)
    ●極太半生讃岐うどん300g×5
    ●濃縮つゆ×15
  • 賞味期間
  • 半生讃岐うどん:常温保存で約60日
  • 配送方法
  • 常温便にてお届けします。
  • 送料
  • 540円
    四国324円
    北海道、沖縄972円
    但し、1ヶ所につき5000円以上
    お買い上げの場合送料無料です。
    ※送料には消費税8%を含みます。
  • ギフト
  • ギフト対応致します。
    のしも、もちろん対応いたします。
    粗品や景品などにご利用下さい。
    内祝寒中御見舞、快気祝、粗品等にご利用下さい。
▽ 更に詳しい商品情報を見る ▽
  • 原材料
  • うどん:小麦粉 , 澱粉 , 食塩 , 醸造酢 , 加工澱粉 , 粗製海水塩化マグネシウム
    かけつゆ:しょうゆ(本醸造)、米発酵調味料、砂糖、食塩、混合削り節(うるめいわし節、さば節、そうだかつお節)、かつお節エキ ス、いりこ、こんぶ、酒精、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
    つけつゆ:しょうゆ(本醸造)、米発酵調味料、砂糖、混合削り節(うるめいわし節、さば節、そうだかつお節)、食塩、こんぶ、かつ お節 エキス、酒精、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
詳しい商品情報を閉じる ×


《極太麺》本膳うどん・10袋のセット(つゆ付き)

《極太麺》お徳用本膳うどん・300g×10袋のセット(つゆ付き)【BA-710】

ギフト対応

商品番号 BA-710

当店特別価格4,750円(税込)

[475ポイント進呈 ]

販売を終了しました。

【販売期間:11月1日10時0分5月31日23時59分

 
かけつゆ
つけつゆ
かけ・つけ半々
facebookでシェア
商品についてのお問い合わせ
お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
レビューを書く

  • 内容量
  • 【つゆ付き】セット(30食入り)
    ●極太半生讃岐うどん300g×10
    ●濃縮つゆ×30
  • 賞味期間
  • 半生讃岐うどん:常温保存で約60日
  • 配送方法
  • 常温便にてお届けします。
  • 送料
  • 540円
    四国324円
    北海道、沖縄972円
    但し、1ヶ所につき5000円以上
    お買い上げの場合送料無料です。
    ※送料には消費税8%を含みます。
  • ギフト
  • ギフト対応致します。
    のしも、もちろん対応いたします。
    粗品や景品などにご利用下さい。
    内祝寒中御見舞、快気祝、粗品等にご利用下さい。
▽ 更に詳しい商品情報を見る ▽
  • 原材料
  • うどん:小麦粉 , 澱粉 , 食塩 , 醸造酢 , 加工澱粉 , 粗製海水塩化マグネシウム
    かけつゆ:しょうゆ(本醸造)、米発酵調味料、砂糖、食塩、混合削り節(うるめいわし節、さば節、そうだかつお節)、かつお節エキ ス、いりこ、こんぶ、酒精、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
    つけつゆ:しょうゆ(本醸造)、米発酵調味料、砂糖、混合削り節(うるめいわし節、さば節、そうだかつお節)、食塩、こんぶ、かつ お節 エキス、酒精、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
詳しい商品情報を閉じる ×


《極太麺》本膳うどん・15袋のセット(つゆ付き)【送料無料】

《極太麺》お徳用本膳うどん・300g×15袋のセット(つゆ付き)【送料無料】【BA-715】

ギフト対応

商品番号 BA-715

当店特別価格7,090円(税込)

[709ポイント進呈 ]

[ 送料込 ]

販売を終了しました。

【販売期間:11月1日10時0分5月31日23時59分

 
かけつゆ
つけつゆ
かけ・つけ半々
facebookでシェア
商品についてのお問い合わせ
お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
レビューを書く

  • 内容量
  • 【つゆ付き】セット(45食入り)
    ●極太半生讃岐うどん300g×15
    ●濃縮つゆ×45
  • 賞味期間
  • 半生讃岐うどん:常温保存で約60日
  • 配送方法
  • 常温便にてお届けします。
  • 送料
  • この商品は送料無料です。
  • ギフト
  • ギフト対応致します。
    のしも、もちろん対応いたします。
    粗品や景品などにご利用下さい。
    内祝寒中御見舞、快気祝、粗品等にご利用下さい。
▽ 更に詳しい商品情報を見る ▽
  • 原材料
  • うどん:小麦粉 , 澱粉 , 食塩 , 醸造酢 , 加工澱粉 , 粗製海水塩化マグネシウム
    かけつゆ:しょうゆ(本醸造)、米発酵調味料、砂糖、食塩、混合削り節(うるめいわし節、さば節、そうだかつお節)、かつお節エキ ス、いりこ、こんぶ、酒精、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
    つけつゆ:しょうゆ(本醸造)、米発酵調味料、砂糖、混合削り節(うるめいわし節、さば節、そうだかつお節)、食塩、こんぶ、かつ お節 エキス、酒精、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
詳しい商品情報を閉じる ×


《極太麺》お徳用本膳うどん・300g×7袋のセット(つゆ付き)【BA-707】

《極太麺》お徳用本膳うどん・300g×7袋のセット(つゆ付き)【BA-707】

ギフト対応

商品番号 BA-707

当店特別価格3,340円(税込)

[334ポイント進呈 ]

販売を終了しました。

【販売期間:11月1日10時0分5月31日23時59分

 
かけつゆ
つけつゆ
かけ・つけ半々
facebookでシェア
商品についてのお問い合わせ
お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
レビューを書く

  • 内容量
  • 【つゆ付き】セット(21食入り)
    ●極太半生讃岐うどん300g×7
    ●濃縮つゆ×21
  • 賞味期間
  • 半生讃岐うどん:常温保存で約60日
  • 配送方法
  • 常温便にてお届けします。
  • 送料
  • 540円
    四国324円
    北海道、沖縄972円
    但し、1ヶ所につき5000円以上
    お買い上げの場合送料無料です。
    ※送料には消費税8%を含みます。
  • ギフト
  • ギフト対応致します。
    のしも、もちろん対応いたします。
    粗品や景品などにご利用下さい。
    内祝寒中御見舞、快気祝、粗品等にご利用下さい。
▽ 更に詳しい商品情報を見る ▽
  • 原材料
  • うどん:小麦粉 , 澱粉 , 食塩 , 醸造酢 , 加工澱粉 , 粗製海水塩化マグネシウム
    かけつゆ:しょうゆ(本醸造)、米発酵調味料、砂糖、食塩、混合削り節(うるめいわし節、さば節、そうだかつお節)、かつお節エキ ス、いりこ、こんぶ、酒精、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
    つけつゆ:しょうゆ(本醸造)、米発酵調味料、砂糖、混合削り節(うるめいわし節、さば節、そうだかつお節)、食塩、こんぶ、かつ お節 エキス、酒精、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
詳しい商品情報を閉じる ×



4 件中 1-4 件表示 

楽天ペイでポイント10倍
楽天ペイのお支払いでポイント10倍!
7月31日(月)09:59まで!

  • 【送料無料】まずはこちら ▼

  • メール便で届く本場讃岐うどんセット

  • レシピ200品以上!
    うどんを美味しく楽しく食べるレシピ

お問い合わせ

お電話でのご注文・お問い合わせ

  • 電話 フリーダイヤル 0120452860
  • 【受付時間】9:00〜17:30
    年中無休

FAXでのご注文・お問い合わせ


メールでのご注文・お問い合わせ

営業カレンダー

2017年6月
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30  
2017年7月
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31          
  • =営業日
  • =休業日

【期間限定】今だけの限定セット

  • ざると生醤油うどんセット
    夏を代表するうどんセット。
    贈答品にもオススメの商品
  • たらい冷やしうどん
    たらいでキンキンに冷やしたうどんを囲んで、賑やかな食卓を演出
  • 冷やしきつねうどん
    大きなお揚げが冷たいダシをいっぱい含んで、食べ応え満点の一品

  • メルマガのご登録・ご登録解除

  • 亀城庵スタッフブログ