トップ > 季節のイベント > 年越しそば年明けうどん特集 > 豪華讃岐のあんもち雑煮(あん餅雑煮)【お届け期間:12月20日~31日】

  
迎春限定
香川の郷土料理あん餅雑煮セット
あん餅雑煮セット更に豪華に金箔付き

 食べればわかるヤミツキ度120%
白みそ仕立てのあっさりした
味わいのみそ汁に
キレの良いあんこの甘さ
絶妙に絡んで溶け合う
本場の香川県民も
太鼓判の美味しさ!



 毎年多くの方にご好評いただいている
香川県の郷土料理「あん餅雑煮セット」
今年は、昨年よりさらに美味しくお召し上がり頂けるようになり
じっくり煮込んだダシの風味をよりお楽しみ頂けます。
もちろん今年も、金箔付きです。ぜひ、豪華で煌びやかな
年明けを、この「あん餅雑煮」でお迎えください。


 全国に通信販売を展開する中で
香川県出身の県外に暮らす方と出会い
地元香川県の話題で盛り上がる事もよくあります。
そんな県外にお住まいの方に懐かしく、ほっとする
香川の郷土料理をお届けしたい。

そんな想いから、香川では当たり前ながらも
TVでも話題の意外な食べ方、白味噌ベースの味噌汁に
あん餅を入れた「あんもち雑煮」を商品化しました。
地元で人気のお菓子屋さんとのタイアップで
日本全国にお届けいたします。


江戸時代、讃岐(香川県)では
塩・砂糖・木綿が特産品で
「讃岐三白」と呼ばれていました。
中でも砂糖は、当時全国の約8割を
生産していましたが、それでも
なかなか口にすることのできない
大変貴重なものでした。
そこで、正月くらいは自分たちの作った
砂糖を食べたいという想いで
砂糖を使ったあん餅入りの雑煮を
食べるようになったといわれています。


 お雑煮に使用されている食材は、どれも亀城庵でしか
味わうことの出来ない食材です。徹底的にこだわって厳選した
地元フード
を使ったお雑煮を皆様にお届けします。
「この1年、角を立てずに丸く収めて幸せに暮らせるように」
と言う願掛けから、野菜は角のない輪切りにしています。
また、「あん」や「だいこん」「にんじん」など
最後に「ん」のつく(運の付く)
縁起の良い食べ物をセットに致しました。

矢印


 雑煮の主役あん餅は、香川県で
有名な菓子店「きさらぎ」さんのものを
ご用意しました。
讃岐産のもち米を100%使用した
杵つきもちです。
程よい甘さのあんこともちもちの
食感をぜひご堪能下さい。




 「きさらぎ」さんでは、素材に
徹底したこだわりを持っています。
使用しているもち米は
地元の農家さんから玄米で仕入れた
もち米を精米
して使用しています。


 品質の安定した北海道十勝産の小豆
その中でも特に風味、味の優れた
エリモ小豆を使用
しています。




 結晶が大きく、甘みのキレが良い
白ザラメを使用しています。



 上品な甘みが特徴的な米味噌。
素材の味をしっかり引き立ててくれるので、甘いあん餅と
絶妙に合います。香川で昔から愛用されている郷土の味。
あん餅雑煮にピッタリの白みそです。




 金時にんじんは、西洋にんじんに比べ
肉質がやわらかく、甘みが強いのが
特徴です。
色目もひときわ鮮やかな赤色を
しているので、おせちや雑煮にも
昔からよく使われていました。



 「今年一年丸く収まりますように」
と願い、あん餅雑煮には輪切りの大根を
入れます。
輪切りにしても雑煮のお椀に納まるよう
早い時期に収穫した小ぶりの大根です。



 徳島県産の青のりです。
粉末状ではなく、より香りが良い
糸状に乾燥させたもの
を選びました。
だしの中に浮かべると
フワッと花のように広がり

見た目にもきれいです。




 沸騰したお湯の中に
凍ったままのみそ汁を
入れ、3分ほど温めます。



 電子レンジで
凍ったままのもちを
1分間温めます。


矢印




【12月20日より出荷開始】豪華讃岐のあんもち雑煮(あん餅雑煮)【最終お届け2012年1月30日まで】日本テレビ朝4で紹介
特別包装でお届けします

【ご予約】無くなり次第終了!新正月スイーツ!?豪華讃岐のあんもち雑煮(あん餅雑煮)【お届け期間:12月20日~31日】

おすすめ

商品番号 ZN1604

当店特別価格2,600円(税込)

[26ポイント進呈 ]

販売を終了しました。

【販売期間:12月1日0時0分12月26日23時59分

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この商品の平均評価:おすすめ度(5.0) 5.00

lehkost84さん(2件) 購入者

東京都/30代/女性 投稿日:2017年01月04日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

今年は出産で帰省できなかったため注文しました。
一緒に注文した細ねぎうどんで余ったねぎも添えて美味しくいただきました。
ご馳走様でした。
簡単にできるのでまだ白味噌雑煮を知らない人に食べていただきたいです。
お餅がふんわりと美味でした。

  • 内容量
  • 【讃岐のあん餅雑煮】セット(4食入り)
    ●あん餅×4
    ●雑煮用白みそ汁1食×4
    ●青海苔×1袋
    ●金箔0.01g×1包
  • 賞味期間
  • あん餅:冷凍保存2017年1月31日まで
    雑煮汁:冷凍保存2017年1月31日まで
  • 配送方法
  • 冷凍便にてお届けします。
    ※宅配ボックス等への配送はご指定戴けません。
    一部離島へは、お届けできない場合があります。
  • 送料
  • 540円
    四国324円
    北海道、沖縄972円
    但し、1ヶ所につき5000円以上
    お買い上げの場合送料無料です
  • ギフト
  • ギフト対応致します。
    のしも、もちろん対応いたします。
    粗品や景品などにご利用下さい。
    内祝寒中御見舞、快気祝、粗品等にご利用下さい。
▽ 更に詳しい商品情報を見る ▽
  • 原材料
  • あんもち:もち米、小豆、砂糖、加工でん粉(打ち粉)
    あんもち雑煮用みそ汁:野菜(大根、人参)、米みそ、煮干、昆布、みりん、食塩、砂糖、うるめ節、さば節、かつお節、醤油、米酢、清酒、(原材料の一部に小麦、大豆、さばを含む)
    青のり:青のり(徳島県産)
    食用金箔:成分重量(金95.09%、銀4.90%)
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