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名古屋名物の「味噌煮込みうどん」と讃岐うどんの美味しい組み合わせで、毎年ご好評いただいているセットです。
本場の味噌の味をお手本にしつつ、八町味噌をベースに讃岐うどんにピッタリの亀城庵オリジナル味噌を作りました。
味噌煮込みうどん通の方にも、讃岐うどん通の方にもぜひお召し上がりいただきたいセットです。



今回の味噌は、本場名古屋の味噌煮込みをお手本にしつつ、八丁味噌をベースに、讃岐うどんに合うようオリジナルブレンドで作っております。
味噌だけの販売のご要望も沢山いただいている自信の味噌です。
化学調味料は使っていません



味噌の気になる味は、名古屋の有名店より少しマイルドではありますが、ガツンとくるコクがありオリジナルブレンドならではの深みのある仕上がりとなっております。
ふわっと広がる味噌の香りが食欲をそそる亀城庵だけのオリジナル味噌です。




亀城庵では、生地を傷めないように鍛え、22時間にも及ぶ長時間二段熟成を行う事で従来の讃岐うどんと比べてキレイなイカ刺しのような輝く透明感のある麺を作っております。
また、この麺はただ硬いだけではなくモチ感をしっかりと残した粘りのあるコシもじっくりご堪能いただけます。
このキレイで美味しい麺質が評価され、亀城庵は、楽天市場で10回連続でグルメ大賞を受賞させていただいております。




並切麺よりも太いので、モチモチ感のあるコシや小麦の香りをたっぷりお楽しみいただけます。
食感もしっかりしており、温かい冬のメニューに向いています。




うどんを食べ終わった後に、ご飯を入れ、ひと煮立ちさせると、味噌煮込みおじやもお楽しみ頂けます。更に、卵やチーズをトッピングしたリゾット風のチョッと変わったおじやもぜひお試しください。











●太切半生讃岐うどん(300g)×3
●自家製本格かけだし×6
●自家製みそ煮込み用みそ×1


【送料無料】味噌煮込み讃岐うどんセット
セット内容
おじや風アレンジ

【送料無料】味噌煮込み讃岐うどんセット・うどんで鍋物

ギフト対応

商品番号 06A06

当店特別価格3,480円(税込)

[35ポイント進呈 ]

[ 送料込 ]

【販売期間:11月10日10時0分3月10日23時59分

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この商品の平均評価:おすすめ度(4.5) 4.50

あ〜さん42さん(1件) 購入者

非公開 投稿日:2012年11月26日

おすすめ度 おすすめ度(4.0)

寒くなってくると、たまには、味噌味の煮込みうどんも嬉しいですね。
でも、亀城庵の讃岐うどんは、ぶっかけとかしょうゆうどんが一番です。本来のうどんの美味さだと思います。

  • 内容量
  • ●太切半生讃岐うどん300g×3
    ●自家製  本格かけだし×6
    ●自家製  専用みそ×1
  • 賞味期間
  • 半生讃岐うどん:常温保存で約60日
    かけだし:冷蔵保存で約30日
    みそ:冷蔵保存で約30日
  • 配送方法
  • 冷蔵便にてお届けします。
    ※宅配ボックス等への配送はご指定戴けません。
    一部離島へは、お届けできない場合があります。
  • 送料
  • こちらの商品は送料込みです。
  • ギフト
  • ギフト対応致します。
    のしも、もちろん対応いたします。
    お歳暮内祝寒中御見舞、快気祝、粗品等にご利用下さい。
▽ 詳しい原材料情報を見る ▽
  • 原材料
  • うどん:小麦粉 , 澱粉 , 食塩 , 醸造酢 , 加工澱粉 , 粗製海水塩化マグネシウム
    かけだし:煮干、混合削り節(うるめ節、かつお節、さば節)、昆布、みりん、食塩、砂糖、しょうゆ(本醸造)、米酢、清酒、(原材料の一部に小麦、大豆、さばを含む)
    専用みそ:豆みそ、米みそ、砂糖、りんご、みりん、清酒、醤油、ごま、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
詳しい原材料情報を閉じる ×


味噌煮込みうどん用・みそ180g
味噌煮込みうどんイメージ

※うどんやその他商品と同時購入をお願いします味噌煮込みうどん用・みそ180g・うどんで鍋物

商品番号 7016

当店特別価格648円(税込)

[6ポイント進呈 ]

【販売期間:10月10日10時0分3月10日23時59分

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  • 内容量
  •  自家製  みそ煮込み用みそ×1
  • 賞味期間
  •  みそ:冷蔵保存で約30日
  • 配送方法
  • 冷蔵便にてお届けします。
    ※宅配ボックス等への配送はご指定戴けません。
    一部離島へは、お届けできない場合があります。
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  • 原材料
  • 専用みそ:豆みそ、米みそ、砂糖、りんご、みりん、清酒、醤油、ごま、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
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