讃岐が世界に誇るブランド牛のオリーブ牛肉、自家製だし、肉うどん専用かえし、自慢の国産小麦生うどんセットです。オリーブオイル搾油五の果実を飼料として育てたオリーブ牛のお肉は、コクがあり、さっぱりしていて、室温で溶け出すほどの上質な脂が特徴。その中でも肉うどんに最適な部位を厳選しました。かけだしは、伊吹島産のいりこを主体に昆布や節類を調合した、贅沢仕込み。うどんは、打ち立て茹でたての端々しさを再現できるよう、生うどんでお届けいたします。特別な日に食べていただきたいギフトにぴったりの商品です。