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美味しいと言う事を知る あなたにオススメ プレミアムラーメン

亀城庵のうどん作りの製法が生かされて誕生した「らあめん」

重要なポイントは、「多加水」「2回の長時間熟成」と
「無理な力を加えないで優しく麺を伸ばす工程」です。
この製法でラーメンを作ると
透明感があってシコっとした腰のある
優しい味わいの美味しいラーメンが出来上がります。
材料の小麦粉は国産小麦を100%使用しております。

日本一の製塩地 坂出の塩

【日本一の製塩地 坂出の塩】
「日本一の製塩地 ここ坂出の……」(坂出市立中央小学校校歌)にも歌われた弊社のある坂出は昭和40年代半ばまで日本一の塩の生産地でした。
当時の栄華をしのび、瀬戸の海との共生を願い、塩飽諸島沖(坂出市)の海水を煮詰めた「海水直煮法」のお塩をベースにした、塩ラーメンと人気のピリ辛担々麺の食べくらべセットです。




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